NOSOTROS
HISTORIA
Somos Paquito y Jaume Marí, hermanos y también socios, y abrimos Kanròs Restaurant hace nueve años.
El origen de todo, se gestó entre cazuelas, en casa de nuestra abuela Rosa; de ahí -Casa Rosa-, ‘Ca Rosa’, ‘Ka-Rosa’, K-anròs, Kanròs, una evolución que nos trae al presente.
Fue ella quien nos transmitió ese amor por la cocina. Por invitar a nuestros amigos y familiares a reunirse, conversar, comer, brindar y celebrar en nuestra casa. Todo sucedía entorno a esa cocina de fondo tradicional y experimental a la vez, inquieta, mediterránea y progresivamente más elaborada.
Desde los orígenes de Kanròs hasta hoy se respira ese espíritu familar; desde la cocina hasta nuestro equipo. Familiares, amigos y profesionales con los que cada día trabajamos por evolucionar en cada una de las experiencias culinarias con las que queremos, sobre todas las cosas, que disfrutes.
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